Requisitos: • Graduação, técnico ou tecnólogo preferencialmente nas áreas de Biologia, Química Nutrição, Farmácia; • Experiência em controle de qualidade de alimentos; • Experiência em controle de qualidade físico-químico e microbiológico e domínio em técnicas de microbiologia; • Conhecimento dos microrganismos importantes na indústria de alimentos (Salmonella; Enterobacteriaceae, Aeróbios mesófilos, Bolores e Leveduras); • Conhecimento e habilidade em análise sensorial; • Conhecimento e prefer…